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sábado, 1 de diciembre de 2012

Batido isotónico de frutas naturales

Una hidratación adecuada antes, durante y después del ejercicio es clave para aprovechar el entrenamiento, mejorar y conseguir tus objetivos deportivos. Este batido con frutas te da la ventaja de hidratarte con algo más de sabor y con un plus de vitaminas y minerales de origen natural. Se puede empezar a tomar antes del ejercicio, combinar con agua durante el ejercicio y cuando mejor sabe es cuando has terminado y necesitas beber agua y sales para reponer las pérdidas.

Ingredientes para dos vasos

  • Una rodaja grande de piña
  • 1 pera pelada
  • Zumo de 1 lima
  • 2 vasos de agua natural
  • 1 pellizco de sal 
  • 1 pellizco de bicarbonato 
  • 1 cucharada de miel 

Preparación

Se pasa todo por la batidora (dejando la pulpa, que puede quitarnos el hambre). Antes de servir, se apoya el vaso húmedo sobre un poco de sal para impregnar el borde.

Valores nutricionales por ración

  • Calorías por ración (330 g): 243 Kcal
  • Grasas: 4 g/ 7% de la CDR
  • Hidratos de carbono: 43 g/ 14% de la CDR
  • Proteínas: 11 g / 23% de la CDR
  • Fibra: 4 g / 16% de la CDR
  • Fósforo: 305 mg / 31% de la CDR
  • Magnesio: 64,1 mg / 16% de la CDR
  • Calcio: 388 mg / 39% de la CDR
  • Potasio: 829 mg / 24% de la CDR
  • Manganeso: 0,7 mg / 36% de la CDR
  • Vitamina C: 11 mg / 18% de la CDR
  • Vitamina B2: 0,5 mg / 31% de la CDR
  • Vitamina B6: 0,5 m g/ 24% de la CDR
  • Vitamina B12: 1 mcg / 17%

*CDR: Cantidad Diaria Recomendada para una dieta de 2.000 calorías al día.

Comentario nutricional: Este batido te aporta una ración equilibrada de hidratos de carbono de asimilación medio-lenta con proteínas para tu entrenamiento. Se digiere rápidamente y sin molestias digestivas y te aporta vitaminas B2, B6 y B12 implicadas en el metabolismo de la energía y minerales relacionados con la transmisión del impulso nervioso como calcio, magnesio, fósforo, potasio y manganeso. Un batido realmente completo.

Post original: http://www.sportlife.es/nutricion/recetas/articulo/batido-isotonico-de-frutas-naturales

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