Puede que no te haya dado tiempo a desayunar y tengas que enfrentarte a una ruta larga o a lo mejor hace demasiado tiempo que comiste y tus reservas empiezan ya a escasear y notas hambre, pero en cualquiera de los dos casos un buen batido como el que te mostramos cumplirá su cometido de rellenar reservas y quitarte la sensación de apetito. Es ideal para tomar antes de salir en bici, por ejemplo.
Ingredientes para un vaso grande
- 1 vaso de leche semidesnatada
- 1 yogur natural desnatado
- 1 cucharada de Azúcar moreno
- 1 Plátano
- Canela
Preparación
Échalo todo al recipiente, bátelo y te lo tomas. Está buenísimo y además de los carbohidratos del azúcar o la miel y del plátano, aporta la proteína de la leche y del yogur, y el potasio y magnesio del plátano para evitar calambres.
Valores nutricionales por ración
- Calorías por ración (330 g) 243 Kcal
- Grasas: 4 g / 7% de la CDR
- Hidratos de carbono: 43 g / 14% de la CDR
- Proteínas: 11 g / 23% de la CDR
- Fibra: 4 g / 16% de la CDR
- Fósforo: 305 mg / 31% de la CDR
- Magnesio: 64,1 mg / 16% de la CDR
- Calcio: 388 mg / 39% de la CDR
- Potasio: 829 mg / 24% de la CDR
- Manganeso: 0,7 mg /36% de la CDR
- Vitamina C: 11 mg / 18% de la CDR
- Vitamina B2: 0,5 mg / 31% de la CDR
- Vitamina B6: 0,5 mg / 24% de la CDR
- Vitamina B12: 1 mcg / 17% de la CDR
*CDR: Cantidad Diaria Recomendada para una dieta de 2.000 calorías al día.
Comentario nutricional: Este batido te aporta una ración equilibrada de hidratos de carbono de asimilación medio-lenta con proteínas para tu entrenamiento. Se digiere rápidamente y sin molestias digestivas y te aporta vitaminas B2, B6 y B12 implicadas en el metabolismo de la energía y minerales relacionados con la transmisión del impulso nervioso como calcio, magnesio, fósforo, potasio y manganeso. Un batido realmente completo.
Post original: http://www.sportlife.es/nutricion/recetas/articulo/batido-energetico-pre-ejercicio
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